Antonio Amato Elicoidali N°82 – 500 g
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Les hélicoïdaux pour sauces consistantes. 100 % blé dur d'Italie, cuisson 10 minutes, parfaits pour ragù et sauces gourmandes.
Antonio Amato Elicoidali N°82 est un sachet de 500 g de pâtes hélicoïdales italiennes, plus larges que les penne et avec des stries en spirale, 100 % blé dur, produites en Italie (Salerne). Parfaits avec les sauces consistantes : ragù, viandes mijotées, sauces aux champignons.
Antonio Amato di Salerno : la tradition italienne
Antonio Amato est une marque italienne historique établie à Salerne, dans la région de Campanie. Tradition séculaire et savoir-faire pour des pâtes au goût authentique et à la tenue parfaite à la cuisson.
Comment les cuire
- Porter à ébullition une grande casserole (1 litre pour 100 g).
- Ajouter 10 g de sel par litre d'eau.
- Verser les elicoidali, remuer.
- Cuire 10 minutes al dente.
- Égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
Idées de recettes
- Elicoidali al Ragù – sauce bolognaise mijotée 2 h
- Elicoidali aux champignons – cèpes ou champignons de Paris + crème
- Elicoidali aux viandes mijotées – osso bucco, daube
- Elicoidali al pomodoro – tomate + basilic + huile d'olive
Caractéristiques produit
| Marque | Antonio Amato di Salerno |
|---|---|
| Produit | Elicoidali N°82 |
| Composition | 100 % blé dur (semoule) |
| Poids net | 500 g |
| Temps de cuisson | 10 minutes |
| Origine | Product of Italy / Produit d'Italie |
Livraison & Retours
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Authenticité
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