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Redpath Cassonade dorée – 2 kg
$5.40
- Livraison Ottawa-Gatineau
- Produits frais et authentiques
- Retours sous 24h
La cassonade dorée idéale pour glaçages, biscuits et tartes. Sucre de canne pur, approvisionnement durable, l'allié des pâtissiers.
Redpath Cassonade dorée (Golden Yellow Sugar) est un sucre roux au goût caramélisé, idéal pour glaçages, biscuits, tartes et toute la pâtisserie qui demande de la profondeur. 100 % sucre de canne pur, conditionné en 2 kg, sans OGM.
Plus qu'un sucre — une saveur
La cassonade dorée Redpath n'est pas un simple sucre roux : c'est un vrai sucre de canne pur dont les cristaux dorés apportent à vos pâtisseries cette note caramélisée, légèrement vanillée et chaleureuse, qui fait toute la différence dans les cookies aux pépites de chocolat, les tartes aux pommes, les crumbles et les glaçages.
Pourquoi pas du sucre blanc ?
La cassonade contient des résidus de mélasse naturelle qui :
- Apportent une couleur dorée aux pâtisseries
- Donnent un goût caramélisé plus profond
- Conservent l'humidité des biscuits (texture plus moelleuse)
- Apportent une saveur naturelle sans aucun arôme ajouté
Recettes signature
- Cookies aux pépites de chocolat à l'américaine
- Tartes aux pommes : la cassonade caramélise au four
- Crumbles aux fruits : pommes, rhubarbe, fruits rouges
- Banana bread : moelleux et caramélisé
- Glaçages au four : porc rôti à l'érable, ribs barbecue
- Sticky toffee pudding : dessert anglais signature
Astuce du chef — pour des cookies moelleux et chewy, utilisez 2/3 de cassonade dorée + 1/3 de sucre blanc. La mélasse conserve l'humidité ; le sucre blanc apporte le croustillant des bords.
Caractéristiques produit
| Marque | Redpath |
|---|---|
| Composition | 100 % sucre de canne pur |
| Couleur / saveur | Dorée, légèrement caramélisée |
| Poids net | 2 kg |
| Origine | Raffiné au Canada |
| Certifications | Sustainably Sourced, Ethically Grown, Non-GMO |
Livraison & Retours
Livraison rapide à Ottawa-Gatineau sous 24-48h.
Retours acceptés sous 24 heures maximum après livraison. Frais de retour à la charge d'All Market.
Conservation
Conservez au réfrigérateur si indiqué sur l'emballage. Respectez la date limite de consommation.
Pour les produits secs, conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Authenticité
Tous nos produits sont importés directement d'Afrique ou sourcés auprès de fournisseurs certifiés. Nous garantissons leur authenticité et leur fraîcheur.