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Dr. Oetker Baking Powder / Poudre à pâte — 2 × 14 g
$1.99
- Livraison Ottawa-Gatineau
- Produits frais et authentiques
- Retours sous 24h
La poudre à pâte allemande de référence, sans gluten et végétalienne. Le coup de pouce idéal pour gâteaux, muffins et pancakes parfaitement levés.
Dr. Oetker Baking Powder (Poudre à pâte) est la poudre à lever de référence pour pâtisserie maison. Sans gluten, végétalienne, conditionnée en 2 sachets de 14 g pour un dosage précis. Un sachet suffit pour 500 g de farine, soit un gâteau familial.
Dr. Oetker, l'expertise allemande de la pâtisserie
Fondée en 1891 à Bielefeld (Allemagne), Dr. Oetker est l'une des marques les plus respectées au monde pour les ingrédients de pâtisserie. Ses sachets bleus iconiques sont synonymes de résultats fiables dans les cuisines familiales d'Europe et d'Amérique du Nord.
Différence levure chimique vs levure boulangère
| Caractéristique | Poudre à pâte | Levure boulangère |
|---|---|---|
| Type | Chimique | Biologique (vivante) |
| Action | Immédiate à la cuisson | Lente, à température ambiante |
| Goût | Neutre | Légèrement fermenté |
| Usage | Gâteaux, muffins, pancakes | Pain, pizza, brioche |
Comment l'utiliser
- Tamiser la poudre à pâte avec la farine sèche
- Doser : 1 sachet (14 g) pour 500 g de farine
- Mélanger rapidement avec les ingrédients liquides
- Cuire immédiatement : la réaction commence dès l'humidification
Idées de recettes
- Quatre-quarts classique – beurre + sucre + œufs + farine + Dr. Oetker
- Muffins aux bleuets – moelleux et bien levés
- Pancakes américains – épais et aérés
- Madeleines – la fameuse bosse caractéristique
Caractéristiques produit
| Marque | Dr. Oetker |
|---|---|
| Conditionnement | 2 sachets de 14 g |
| Dosage | 1 sachet pour 500 g de farine |
| Atouts | Sans gluten, vegan |
| Origine | Marque allemande, distribution Canada |
Livraison & Retours
Livraison rapide à Ottawa-Gatineau sous 24-48h.
Retours acceptés sous 24 heures maximum après livraison. Frais de retour à la charge d'All Market.
Conservation
Conservez au réfrigérateur si indiqué sur l'emballage. Respectez la date limite de consommation.
Pour les produits secs, conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Authenticité
Tous nos produits sont importés directement d'Afrique ou sourcés auprès de fournisseurs certifiés. Nous garantissons leur authenticité et leur fraîcheur.