{"product_id":"robin-hood-farine-gateaux-2-5kg","title":"Robin Hood Farine à gâteaux et pâtisseries — Premier Choix 2,5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepuis 1909, la farine canadienne préférée des pâtissiers.\u003c\/strong\u003e Une farine fine de blé tendre pour des gâteaux légers et des pâtes feuilletées parfaites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobin Hood Premier Choix Farine à gâteaux et pâtisseries\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003efarine de blé tendre\u003c\/strong\u003e spécialement moulue pour donner à vos gâteaux une \u003cstrong\u003etexture légère et aérienne\u003c\/strong\u003e, et à vos pâtes une \u003cstrong\u003efinesse parfaite\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSac familial 2,5 kg\u003c\/strong\u003e, fabriqué au Canada par la marque emblématique \u003cstrong\u003eRobin Hood depuis 1909\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRobin Hood depuis 1909, la référence canadienne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRobin Hood est l'une des marques de farine \u003cstrong\u003eles plus emblématiques du Canada\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong\u003epackaging jaune iconique\u003c\/strong\u003e au personnage de Robin des Bois se reconnaît instantanément.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi une farine spécifique pour gâteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIssue de blé tendre\u003c\/strong\u003e (soft wheat), plus pauvre en gluten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMouture extra-fine\u003c\/strong\u003e pour une absorption optimale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaible teneur en protéines\u003c\/strong\u003e : la pâte ne devient pas élastique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésultat : \u003cstrong\u003egâteaux plus légers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emie plus fine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epâtes plus tendres\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ utiliser pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGâteaux légers\u003c\/strong\u003e : génoise, biscuit de Savoie, chiffon cake\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCupcakes \u0026amp; muffins\u003c\/strong\u003e moelleux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartes et quiches\u003c\/strong\u003e : pâte brisée, pâte sablée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtes feuilletées\u003c\/strong\u003e : croissants, palmiers\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSablés et biscuits\u003c\/strong\u003e : galettes bretonnes, shortbread\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrêpes\u003c\/strong\u003e : très fines, dentelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cstrong\u003eAstuce du chef\u003c\/strong\u003e — Si vous suivez une recette américaine demandant de la \u003cem\u003ecake flour\u003c\/em\u003e ou \u003cem\u003epastry flour\u003c\/em\u003e, Robin Hood Premier Choix est l'équivalent direct.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRobin Hood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGamme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePremier Choix \/ Best for Cake \u0026amp; Pastry\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFarine de blé tendre, extra-fine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 kg (5,51 lb)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % blé canadien, fabriqué au Canada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDepuis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1909\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConservation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLieu sec et frais, à l'abri de l'humidité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Robin Hood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46595336372412,"sku":"AM-ROBIN-HOOD-FARINE-2-5KG","price":8.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3942\/7260\/files\/robin-hood-farine-gateaux-2-5kg-packshot-fond-blanc.jpg?v=1778027075","url":"https:\/\/all-market.net\/products\/robin-hood-farine-gateaux-2-5kg","provider":"All Market","version":"1.0","type":"link"}