{"product_id":"redpath-cassonade-doree-2kg","title":"Redpath Cassonade dorée – 2 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cassonade dorée idéale pour glaçages, biscuits et tartes.\u003c\/strong\u003e Sucre de canne pur, approvisionnement durable, l'allié des pâtissiers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRedpath Cassonade dorée\u003c\/strong\u003e (Golden Yellow Sugar) est un \u003cstrong\u003esucre roux\u003c\/strong\u003e au goût caramélisé, idéal pour \u003cstrong\u003eglaçages, biscuits, tartes\u003c\/strong\u003e et toute la pâtisserie qui demande de la profondeur. \u003cstrong\u003e100 % sucre de canne pur\u003c\/strong\u003e, conditionné en \u003cstrong\u003e2 kg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esans OGM\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePlus qu'un sucre — une saveur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cassonade dorée Redpath n'est pas un simple sucre roux : c'est un \u003cstrong\u003evrai sucre de canne pur\u003c\/strong\u003e dont les \u003cstrong\u003ecristaux dorés\u003c\/strong\u003e apportent à vos pâtisseries cette \u003cstrong\u003enote caramélisée\u003c\/strong\u003e, légèrement vanillée et chaleureuse, qui fait toute la différence dans les \u003cstrong\u003ecookies aux pépites de chocolat\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003etartes aux pommes\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ecrumbles\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eglaçages\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi pas du sucre blanc ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cassonade contient des \u003cstrong\u003erésidus de mélasse naturelle\u003c\/strong\u003e qui :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eApportent une \u003cstrong\u003ecouleur dorée\u003c\/strong\u003e aux pâtisseries\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDonnent un \u003cstrong\u003egoût caramélisé\u003c\/strong\u003e plus profond\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservent l'humidité\u003c\/strong\u003e des biscuits (texture plus moelleuse)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApportent une \u003cstrong\u003esaveur naturelle\u003c\/strong\u003e sans aucun arôme ajouté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecettes signature\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCookies aux pépites de chocolat\u003c\/strong\u003e à l'américaine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartes aux pommes\u003c\/strong\u003e : la cassonade caramélise au four\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrumbles aux fruits\u003c\/strong\u003e : pommes, rhubarbe, fruits rouges\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanana bread\u003c\/strong\u003e : moelleux et caramélisé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaçages au four\u003c\/strong\u003e : porc rôti à l'érable, ribs barbecue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSticky toffee pudding\u003c\/strong\u003e : dessert anglais signature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cstrong\u003eAstuce du chef\u003c\/strong\u003e — pour des cookies \u003cstrong\u003emoelleux et chewy\u003c\/strong\u003e, utilisez 2\/3 de cassonade dorée + 1\/3 de sucre blanc. La mélasse conserve l'humidité ; le sucre blanc apporte le croustillant des bords.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRedpath\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComposition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % sucre de canne pur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCouleur \/ saveur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDorée, légèrement caramélisée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRaffiné au Canada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertifications\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSustainably Sourced, Ethically Grown, Non-GMO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Redpath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46584016666812,"sku":"AM-REDPATH-CASSONADE-2KG","price":5.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3942\/7260\/files\/redpath-cassonade-doree-2kg-packshot-fond-blanc.jpg?v=1777923371","url":"https:\/\/all-market.net\/products\/redpath-cassonade-doree-2kg","provider":"All Market","version":"1.0","type":"link"}