{"product_id":"bitter-kola-150g","title":"Bitter Kola — Noix amères Garcinia kola 150 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa noix légendaire d'Afrique de l'Ouest et centrale.\u003c\/strong\u003e Petit cola, bitter cola, ou Garcinia kola — un trésor traditionnel à mâcher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBitter Kola\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eGarcinia kola\u003c\/em\u003e), aussi appelé \u003cstrong\u003epetit cola\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003ebitter cola\u003c\/strong\u003e, est une \u003cstrong\u003enoix amère traditionnelle d'Afrique de l'Ouest et centrale\u003c\/strong\u003e. Mâchée fraîche, elle libère un goût \u003cstrong\u003eamer puis légèrement sucré\u003c\/strong\u003e, et tient une place centrale dans les \u003cstrong\u003erituels d'hospitalité\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003emoments de partage\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003etraditions culturelles\u003c\/strong\u003e africaines. Conditionnée en sachet pratique de \u003cstrong\u003e150 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe bitter kola, un trésor culturel africain\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire des forêts humides de l'Afrique de l'Ouest et centrale (Cameroun, Nigeria, Sierra Leone, Côte d'Ivoire, Ghana), la noix de \u003cem\u003eGarcinia kola\u003c\/em\u003e — à ne pas confondre avec la noix de cola (\u003cem\u003eCola nitida\u003c\/em\u003e ou \u003cem\u003eCola acuminata\u003c\/em\u003e) — est utilisée depuis des siècles dans la culture africaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLa \u003cstrong\u003enoix de cola\u003c\/strong\u003e (rouge\/blanche) est plus grosse, plus douce, riche en caféine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLe \u003cstrong\u003ebitter kola\u003c\/strong\u003e (Garcinia kola) est plus petit, plus brun, plus amer, ne contient pratiquement pas de caféine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradition\u003c\/strong\u003e : on mâche le bitter kola \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e, après avoir retiré la peau brune. Le goût commence très amer, puis évolue vers une \u003cstrong\u003earrière-bouche fraîche et légèrement sucrée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsage social\u003c\/strong\u003e : dans de nombreuses cultures d'Afrique de l'Ouest (notamment chez les Igbo au Nigeria), partager le bitter kola est un \u003cstrong\u003egeste d'accueil et de respect\u003c\/strong\u003e, souvent réservé aux hôtes d'honneur lors de cérémonies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eÀ \u003cstrong\u003etempérature ambiante\u003c\/strong\u003e, dans un endroit sec et aéré\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉviter l'humidité qui favorise la moisissure\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUne noix bien sèche peut se conserver \u003cstrong\u003eplusieurs mois\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePour une conservation plus longue : \u003cstrong\u003ebocal hermétique\u003c\/strong\u003e au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cstrong\u003eNote\u003c\/strong\u003e — Produit naturel à consommer avec modération. Demandez l'avis d'un professionnel de santé en cas de grossesse, allaitement ou traitement médical. Aucune allégation médicale ; vendu comme noix traditionnelle à mâcher dans le respect des usages culturels africains.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNoix de Bitter Kola (Garcinia kola)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAutres noms\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePetit cola, bitter cola, mbitacola\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAfrique de l'Ouest et centrale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConditionnement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSachet 150 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNoix entière non transformée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConservation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLieu sec et aéré, à température ambiante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"All Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46595336339644,"sku":"AM-BITTER-KOLA-150G","price":10.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3942\/7260\/files\/bitter-kola-vrac-packshot-tas-fond-blanc.jpg?v=1778027070","url":"https:\/\/all-market.net\/products\/bitter-kola-150g","provider":"All Market","version":"1.0","type":"link"}