{"title":"Pâtisserie \u0026 desserts","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTous les ingrédients indispensables pour vos pâtisseries maison. Les sucres Redpath, raffinés au Canada depuis 1854 — sucre blanc Special Fine pour gâteaux et meringues, cassonade dorée pour cookies à l'américaine, tartes aux pommes, crumbles, banana bread et glaçages caramélisés au four. Nos sucres sont issus d'un approvisionnement durable certifié (Sustainably Sourced, Ethically Grown, Non-GMO Project Verified). Que vous prépariez des cookies aux pépites de chocolat, un sticky toffee pudding ou des ribs glacés à l'érable, cette catégorie regroupe les essentiels pour vos créations sucrées et salées-sucrées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"redpath-sucre-blanc-granule-4kg","title":"Redpath Sucre blanc granulé – 4 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe sucre canadien de référence, format pâtisserie 4 kg.\u003c\/strong\u003e 100 % sucre de canne pur, approvisionnement éthique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRedpath Sucre blanc granulé\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003esucre de canne pur\u003c\/strong\u003e, fin (\u003cstrong\u003especial fine\u003c\/strong\u003e), conditionné en \u003cstrong\u003eformat familial 4 kg\u003c\/strong\u003e. Approvisionnement \u003cstrong\u003edurable et éthique\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esans OGM\u003c\/strong\u003e. Le sucre de référence pour pâtisserie, boissons, conserves et cuisine du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRedpath, le sucre canadien depuis 1854\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRedpath est l'une des \u003cstrong\u003eplus anciennes marques\u003c\/strong\u003e alimentaires du Canada — sa raffinerie de Toronto raffine du sucre depuis \u003cstrong\u003e1854\u003c\/strong\u003e. Aujourd'hui, Redpath est le \u003cstrong\u003esucre de canne\u003c\/strong\u003e le plus reconnu au pays.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSucre blanc « Special Fine »\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSe dissout plus rapidement\u003c\/strong\u003e dans les boissons et préparations\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMieux intégré\u003c\/strong\u003e dans les pâtes à gâteau (pas de cristaux qui croquent)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal pour meringues\u003c\/strong\u003e et glaces royales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e4 kg : pour quels usages ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFamilles nombreuses\u003c\/strong\u003e ou amateurs de pâtisserie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConserves maison\u003c\/strong\u003e (confitures, gelées, sirops)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtisserie en série\u003c\/strong\u003e : événements, fêtes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉconomique\u003c\/strong\u003e : prix au kilo bien plus avantageux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSustainably Sourced \u0026amp; Ethically Grown\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRedpath s'engage pour un approvisionnement durable : la canne à sucre utilisée provient de cultures suivant les \u003cstrong\u003estandards Bonsucro\u003c\/strong\u003e. Cela signifie respect des droits des travailleurs, réduction de l'empreinte environnementale, traçabilité complète, \u003cstrong\u003esans OGM\u003c\/strong\u003e (Non-GMO Project Verified).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRedpath\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComposition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % sucre de canne pur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrain\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpecial fine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRaffiné au Canada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertifications\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSustainably Sourced, Ethically Grown, Non-GMO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Redpath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46584015880380,"sku":"AM-REDPATH-SUCRE-4KG","price":7.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3942\/7260\/files\/redpath-sucre-blanc-granule-4kg-packshot-fond-blanc.jpg?v=1777923367"},{"product_id":"redpath-cassonade-doree-2kg","title":"Redpath Cassonade dorée – 2 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cassonade dorée idéale pour glaçages, biscuits et tartes.\u003c\/strong\u003e Sucre de canne pur, approvisionnement durable, l'allié des pâtissiers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRedpath Cassonade dorée\u003c\/strong\u003e (Golden Yellow Sugar) est un \u003cstrong\u003esucre roux\u003c\/strong\u003e au goût caramélisé, idéal pour \u003cstrong\u003eglaçages, biscuits, tartes\u003c\/strong\u003e et toute la pâtisserie qui demande de la profondeur. \u003cstrong\u003e100 % sucre de canne pur\u003c\/strong\u003e, conditionné en \u003cstrong\u003e2 kg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esans OGM\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePlus qu'un sucre — une saveur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cassonade dorée Redpath n'est pas un simple sucre roux : c'est un \u003cstrong\u003evrai sucre de canne pur\u003c\/strong\u003e dont les \u003cstrong\u003ecristaux dorés\u003c\/strong\u003e apportent à vos pâtisseries cette \u003cstrong\u003enote caramélisée\u003c\/strong\u003e, légèrement vanillée et chaleureuse, qui fait toute la différence dans les \u003cstrong\u003ecookies aux pépites de chocolat\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003etartes aux pommes\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ecrumbles\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eglaçages\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi pas du sucre blanc ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cassonade contient des \u003cstrong\u003erésidus de mélasse naturelle\u003c\/strong\u003e qui :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eApportent une \u003cstrong\u003ecouleur dorée\u003c\/strong\u003e aux pâtisseries\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDonnent un \u003cstrong\u003egoût caramélisé\u003c\/strong\u003e plus profond\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservent l'humidité\u003c\/strong\u003e des biscuits (texture plus moelleuse)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApportent une \u003cstrong\u003esaveur naturelle\u003c\/strong\u003e sans aucun arôme ajouté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecettes signature\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCookies aux pépites de chocolat\u003c\/strong\u003e à l'américaine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartes aux pommes\u003c\/strong\u003e : la cassonade caramélise au four\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrumbles aux fruits\u003c\/strong\u003e : pommes, rhubarbe, fruits rouges\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanana bread\u003c\/strong\u003e : moelleux et caramélisé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaçages au four\u003c\/strong\u003e : porc rôti à l'érable, ribs barbecue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSticky toffee pudding\u003c\/strong\u003e : dessert anglais signature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cstrong\u003eAstuce du chef\u003c\/strong\u003e — pour des cookies \u003cstrong\u003emoelleux et chewy\u003c\/strong\u003e, utilisez 2\/3 de cassonade dorée + 1\/3 de sucre blanc. La mélasse conserve l'humidité ; le sucre blanc apporte le croustillant des bords.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRedpath\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComposition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % sucre de canne pur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCouleur \/ saveur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDorée, légèrement caramélisée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRaffiné au Canada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertifications\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSustainably Sourced, Ethically Grown, Non-GMO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Redpath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46584016666812,"sku":"AM-REDPATH-CASSONADE-2KG","price":5.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3942\/7260\/files\/redpath-cassonade-doree-2kg-packshot-fond-blanc.jpg?v=1777923371"},{"product_id":"robin-hood-farine-gateaux-2-5kg","title":"Robin Hood Farine à gâteaux et pâtisseries — Premier Choix 2,5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepuis 1909, la farine canadienne préférée des pâtissiers.\u003c\/strong\u003e Une farine fine de blé tendre pour des gâteaux légers et des pâtes feuilletées parfaites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobin Hood Premier Choix Farine à gâteaux et pâtisseries\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003efarine de blé tendre\u003c\/strong\u003e spécialement moulue pour donner à vos gâteaux une \u003cstrong\u003etexture légère et aérienne\u003c\/strong\u003e, et à vos pâtes une \u003cstrong\u003efinesse parfaite\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSac familial 2,5 kg\u003c\/strong\u003e, fabriqué au Canada par la marque emblématique \u003cstrong\u003eRobin Hood depuis 1909\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRobin Hood depuis 1909, la référence canadienne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRobin Hood est l'une des marques de farine \u003cstrong\u003eles plus emblématiques du Canada\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong\u003epackaging jaune iconique\u003c\/strong\u003e au personnage de Robin des Bois se reconnaît instantanément.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi une farine spécifique pour gâteaux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIssue de blé tendre\u003c\/strong\u003e (soft wheat), plus pauvre en gluten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMouture extra-fine\u003c\/strong\u003e pour une absorption optimale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaible teneur en protéines\u003c\/strong\u003e : la pâte ne devient pas élastique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésultat : \u003cstrong\u003egâteaux plus légers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emie plus fine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epâtes plus tendres\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ utiliser pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGâteaux légers\u003c\/strong\u003e : génoise, biscuit de Savoie, chiffon cake\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCupcakes \u0026amp; muffins\u003c\/strong\u003e moelleux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartes et quiches\u003c\/strong\u003e : pâte brisée, pâte sablée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtes feuilletées\u003c\/strong\u003e : croissants, palmiers\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSablés et biscuits\u003c\/strong\u003e : galettes bretonnes, shortbread\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrêpes\u003c\/strong\u003e : très fines, dentelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cstrong\u003eAstuce du chef\u003c\/strong\u003e — Si vous suivez une recette américaine demandant de la \u003cem\u003ecake flour\u003c\/em\u003e ou \u003cem\u003epastry flour\u003c\/em\u003e, Robin Hood Premier Choix est l'équivalent direct.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRobin Hood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGamme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePremier Choix \/ Best for Cake \u0026amp; Pastry\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFarine de blé tendre, extra-fine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 kg (5,51 lb)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % blé canadien, fabriqué au Canada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDepuis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1909\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConservation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLieu sec et frais, à l'abri de l'humidité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Robin Hood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46595336372412,"sku":"AM-ROBIN-HOOD-FARINE-2-5KG","price":8.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3942\/7260\/files\/robin-hood-farine-gateaux-2-5kg-packshot-fond-blanc.jpg?v=1778027075"},{"product_id":"five-roses-farine-tout-usage-5kg","title":"Five Roses Farine tout usage blanche — 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % blé canadien, sans OGM.\u003c\/strong\u003e La farine universelle des familles canadiennes — enrichie, pré-tamisée, pour pains, gâteaux, biscuits et toutes vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFive Roses Farine tout usage blanche\u003c\/strong\u003e est la \u003cstrong\u003efarine universelle\u003c\/strong\u003e par excellence des cuisines canadiennes. Fabriquée à partir de \u003cstrong\u003e100 % blé canadien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esans OGM\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eenrichie\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003epré-tamisée\u003c\/strong\u003e, elle convient à \u003cstrong\u003etous vos usages\u003c\/strong\u003e : pains, gâteaux, biscuits, beignets, sauces, panures. Format \u003cstrong\u003efamilial 5 kg (11 lb)\u003c\/strong\u003e, soit environ \u003cstrong\u003e33 tasses\u003c\/strong\u003e de farine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFive Roses, l'icône canadienne de la farine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAux côtés de Robin Hood, Five Roses est l'autre grande marque historique de farine au Canada. Son \u003cstrong\u003eemballage rouge et bleu reconnaissable\u003c\/strong\u003e trône dans les cuisines familiales depuis des générations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi une farine \"tout usage\" ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIssue d'un \u003cstrong\u003emélange de blés\u003c\/strong\u003e (durs et tendres)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConçue pour offrir une \u003cstrong\u003eperformance équilibrée\u003c\/strong\u003e sur toutes les recettes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePré-tamisée\u003c\/strong\u003e : prête à l'emploi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnrichie\u003c\/strong\u003e en vitamines (réglementation canadienne)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalente\u003c\/strong\u003e : LA farine à avoir dans son placard\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ utiliser pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoulangerie\u003c\/strong\u003e : pains classiques, pizzas, focaccia, brioches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePâtisserie\u003c\/strong\u003e : gâteaux familiaux, cookies, muffins, pâtes brisées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuisine\u003c\/strong\u003e : roux pour sauces (béchamel), panure, beignets africains (puff puff, makala), pâte naan\/chapati\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdées de recettes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePain de mie maison\u003c\/strong\u003e – levure boulangère + Five Roses + sel + lait\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeignets puff puff\u003c\/strong\u003e – Five Roses + sucre + levure + eau tiède\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrêpes du dimanche\u003c\/strong\u003e – farine + lait + œufs + beurre fondu\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCookies aux pépites\u003c\/strong\u003e – Five Roses + cassonade + beurre + chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFive Roses\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComposition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % blé canadien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAtouts\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnrichie, pré-tamisée, sans OGM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5 kg (11 lb) – environ 33 tasses\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Canada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Five Roses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46595336405180,"sku":"AM-FIVE-ROSES-FARINE-5KG","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3942\/7260\/files\/five-roses-farine-tout-usage-5kg-packshot-fond-blanc.jpg?v=1778027080"},{"product_id":"dr-oetker-baking-powder-2x14g","title":"Dr. Oetker Baking Powder \/ Poudre à pâte — 2 × 14 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poudre à pâte allemande de référence, sans gluten et végétalienne.\u003c\/strong\u003e Le coup de pouce idéal pour gâteaux, muffins et pancakes parfaitement levés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Oetker Baking Powder\u003c\/strong\u003e (Poudre à pâte) est la \u003cstrong\u003epoudre à lever de référence\u003c\/strong\u003e pour pâtisserie maison. \u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evégétalienne\u003c\/strong\u003e, conditionnée en \u003cstrong\u003e2 sachets de 14 g\u003c\/strong\u003e pour un dosage précis. Un sachet suffit pour \u003cstrong\u003e500 g de farine\u003c\/strong\u003e, soit un gâteau familial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDr. Oetker, l'expertise allemande de la pâtisserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1891 à Bielefeld (Allemagne), \u003cstrong\u003eDr. Oetker\u003c\/strong\u003e est l'une des marques les plus respectées au monde pour les \u003cstrong\u003eingrédients de pâtisserie\u003c\/strong\u003e. Ses sachets bleus iconiques sont synonymes de \u003cstrong\u003erésultats fiables\u003c\/strong\u003e dans les cuisines familiales d'Europe et d'Amérique du Nord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDifférence levure chimique vs levure boulangère\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePoudre à pâte\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLevure boulangère\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChimique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBiologique (vivante)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eImmédiate à la cuisson\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLente, à température ambiante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGoût\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNeutre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLégèrement fermenté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUsage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGâteaux, muffins, pancakes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePain, pizza, brioche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTamiser\u003c\/strong\u003e la poudre à pâte avec la farine sèche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoser\u003c\/strong\u003e : 1 sachet (14 g) pour \u003cstrong\u003e500 g de farine\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMélanger\u003c\/strong\u003e rapidement avec les ingrédients liquides\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuire immédiatement\u003c\/strong\u003e : la réaction commence dès l'humidification\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdées de recettes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuatre-quarts\u003c\/strong\u003e classique – beurre + sucre + œufs + farine + Dr. Oetker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuffins aux bleuets\u003c\/strong\u003e – moelleux et bien levés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePancakes américains\u003c\/strong\u003e – épais et aérés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadeleines\u003c\/strong\u003e – la fameuse bosse caractéristique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDr. Oetker\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConditionnement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 sachets de 14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 sachet pour 500 g de farine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAtouts\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSans gluten, vegan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarque allemande, distribution Canada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Dr. Oetker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46595336569020,"sku":"AM-DROETKER-BAKING-2X14G","price":1.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3942\/7260\/files\/dr-oetker-baking-powder-2x14g-packshot-fond-blanc.jpg?v=1778027084"},{"product_id":"alsa-levure-chimique-alsacienne-8-sachets","title":"Alsa Levure chimique \"Alsacienne\" — 8 sachets de 11 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe véritable sachet rose, depuis 1897.\u003c\/strong\u003e La levure chimique préférée des pâtissiers français, idéale pour gâteaux et entremets.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlsa Levure chimique \"Alsacienne\"\u003c\/strong\u003e est l'\u003cstrong\u003eiconique sachet rose\u003c\/strong\u003e des pâtissiers français. Depuis \u003cstrong\u003e1897\u003c\/strong\u003e, Alsa accompagne les cuisines familiales avec sa \u003cstrong\u003elevure chimique\u003c\/strong\u003e au dosage précis : \u003cstrong\u003e1 sachet de 11 g pour 500 g de farine\u003c\/strong\u003e. Pack de \u003cstrong\u003e8 sachets\u003c\/strong\u003e pré-dosés, importé de France.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlsa, l'âme de la pâtisserie française\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1897 en Alsace, Alsa est devenue la marque de référence de la levure chimique en France. Son \u003cstrong\u003esachet rose iconique\u003c\/strong\u003e orné de la jeune \u003cstrong\u003eAlsacienne\u003c\/strong\u003e en costume traditionnel est l'un des symboles les plus reconnus de la pâtisserie domestique française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la diaspora francophone et les amateurs de pâtisserie française au Canada, ouvrir un sachet rose Alsa, c'est \u003cstrong\u003eretrouver le goût d'enfance\u003c\/strong\u003e des gâteaux faits maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi le sachet rose ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pré-dosé idéal\u003c\/strong\u003e : 1 sachet = 1 gâteau pour 500 g de farine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAucune erreur de dosage\u003c\/strong\u003e : pas besoin de balance\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréservation parfaite\u003c\/strong\u003e : sachet hermétique individuel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLevure double action\u003c\/strong\u003e : effet à l'humidification + à la cuisson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePratique\u003c\/strong\u003e : 8 sachets = 8 gâteaux sans risque de \"fin de paquet\" ratée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdées de recettes — pâtisserie française\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuatre-quarts breton\u003c\/strong\u003e — le classique : 200 g de chaque\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGâteau au yaourt\u003c\/strong\u003e — la recette des écoles\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadeleines\u003c\/strong\u003e — la bosse caractéristique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePain d'épices\u003c\/strong\u003e — épicé, doré, parfumé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoelleux au chocolat\u003c\/strong\u003e — fondant garanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAlsa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDepuis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1897\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConditionnement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8 sachets de 11 g (88 g total)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 sachet pour 500 g de farine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eImporté de France (Alsace)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Alsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46595336667324,"sku":"AM-ALSA-LEVURE-8X11G","price":6.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3942\/7260\/files\/alsa-levure-chimique-alsacienne-packshot-fond-blanc.jpg?v=1778027091"},{"product_id":"saf-instant-levure-boulangere-454g","title":"Saf-Instant Levure boulangère instantanée — 454 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa levure de boulanger n°1 dans le monde, signée Lesaffre.\u003c\/strong\u003e Format pâtissier 454 g pour pains, brioches, pizzas et beignets africains.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaf-Instant\u003c\/strong\u003e est la \u003cstrong\u003elevure boulangère instantanée\u003c\/strong\u003e de référence mondiale, signée \u003cstrong\u003eLesaffre\u003c\/strong\u003e (groupe français leader mondial de la levure). Format \u003cstrong\u003e454 g (1 lb)\u003c\/strong\u003e idéal pour \u003cstrong\u003epâtissiers réguliers\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eboulangerie maison\u003c\/strong\u003e. Convient aux \u003cstrong\u003epains, brioches, pizzas, viennoiseries\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebeignets africains\u003c\/strong\u003e (puff puff, makala).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLesaffre, le leader mondial de la levure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLesaffre est une entreprise française fondée en \u003cstrong\u003e1853\u003c\/strong\u003e. Aujourd'hui présente dans plus de 50 pays, c'est le \u003cstrong\u003eleader mondial de la levure et de la fermentation\u003c\/strong\u003e. Sa marque Saf-Instant est utilisée par les boulangers professionnels du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLevure instantanée : qu'est-ce que c'est ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNe nécessite pas de réhydratation\u003c\/strong\u003e préalable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eS'incorpore directement\u003c\/strong\u003e à la farine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConserve une \u003cstrong\u003eforte activité fermentaire\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéduit le temps de pousse\u003c\/strong\u003e vs la levure traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ utiliser pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePains classiques\u003c\/strong\u003e : blanc, complet, baguette, pain de mie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza \u0026amp; focaccia\u003c\/strong\u003e italiennes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrioches \u0026amp; viennoiseries\u003c\/strong\u003e (croissants, pains au chocolat)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâte à beignets africains\u003c\/strong\u003e : puff puff, makala, donuts\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaan \u0026amp; chapati\u003c\/strong\u003e indiens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n  \u003cli\u003eMélanger la levure directement avec la farine sèche (~10 g pour 1 kg de farine)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAjouter le sel \u003cstrong\u003eà part\u003c\/strong\u003e (le sel direct sur la levure peut la tuer)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIncorporer l'eau ou le liquide tiède (35-40 °C max)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePétrir 8-10 min jusqu'à pâte lisse et élastique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLaisser pousser 1 à 2 h dans un endroit tiède\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFaçonner et laisser pousser 30-45 min supplémentaires\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuire au four chaud\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvant ouverture\u003c\/strong\u003e : à température ambiante, sec et frais — plusieurs mois\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAprès ouverture\u003c\/strong\u003e : transvaser dans bocal hermétique, réfrigérer ou congeler — 3 à 6 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSaf-Instant (Lesaffre)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLevure sèche, action immédiate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspèce\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e454 g (1 lb)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrance \/ distribution Canada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Saf-Instant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46595336863932,"sku":"AM-SAFINSTANT-LEVURE-454G","price":9.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3942\/7260\/files\/saf-instant-levure-boulangere-454g-packshot-fond-blanc.jpg?v=1778027095"},{"product_id":"mambo-chocolat-lait-petite-barre","title":"Mambo Chocolat au lait — Petite barre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe chocolat préféré des Camerounais, format individuel.\u003c\/strong\u003e Fin et fondant, 100 % pur beurre de cacao. Le goût d'enfance d'Afrique de l'Ouest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMambo\u003c\/strong\u003e est le \u003cstrong\u003echocolat au lait emblématique du Cameroun\u003c\/strong\u003e, fabriqué par \u003cstrong\u003eChococam\u003c\/strong\u003e (Pancol). Cette \u003cstrong\u003epetite barre individuelle\u003c\/strong\u003e offre la signature gustative Mambo : un chocolat \u003cstrong\u003efin et fondant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e100 % pur beurre de cacao\u003c\/strong\u003e, \u003cem\u003esmooth and creamy\u003c\/em\u003e. Le goût d'enfance retrouvé pour la diaspora ouest-africaine, et une \u003cstrong\u003edécouverte gourmande\u003c\/strong\u003e pour les amateurs de cacao d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMambo, le chocolat star du Cameroun\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChococam (Pancol), filiale du groupe Tiger Brands, est l'un des plus grands chocolatiers d'Afrique centrale. Sa marque \u003cstrong\u003eMambo\u003c\/strong\u003e est un véritable phénomène culturel au Cameroun et en Afrique de l'Ouest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi cette petite barre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoûter\u003c\/strong\u003e des enfants à l'école\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePetit plaisir\u003c\/strong\u003e entre deux activités\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCadeau gourmand\u003c\/strong\u003e simple et réconfortant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour la diaspora\u003c\/strong\u003e : le goût d'enfance en un seul achat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe que vous allez aimer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eChocolat \u003cem\u003esmooth and creamy\u003c\/em\u003e (fin et fondant en bouche)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % pur beurre de cacao\u003c\/strong\u003e : pas de matière grasse végétale tropicale ajoutée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût classique\u003c\/strong\u003e : ni trop sucré, ni amer, équilibré\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat pratique\u003c\/strong\u003e : 1 barre = 1 collation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMambo (Chococam – Pancol)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComposition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % pur beurre de cacao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFabriqué au Cameroun\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConservation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLieu frais et sec, à l'abri de la lumière\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAllergènes\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLait. Peut contenir des traces d'arachides, fruits à coque\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Mambo (Chococam)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46595337060540,"sku":"AM-MAMBO-BARRE-PETITE","price":1.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3942\/7260\/files\/mambo-chocolat-lait-petite-barre-packshot-fond-blanc.jpg?v=1778027100"},{"product_id":"mambo-chocolat-lait-plaquette-100g","title":"Mambo Chocolat au lait — Plaquette 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tablette familiale du chocolat camerounais.\u003c\/strong\u003e 100 % pur beurre de cacao, smooth and creamy. À partager ou à savourer seul.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaquette 100 g de Mambo Chocolat au lait\u003c\/strong\u003e est la \u003cstrong\u003etablette familiale\u003c\/strong\u003e de la marque emblématique camerounaise \u003cstrong\u003eChococam (Pancol)\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003e100 % pur beurre de cacao\u003c\/strong\u003e, fin et fondant, idéale pour la \u003cstrong\u003edégustation à partager\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003epâtisserie maison\u003c\/strong\u003e ou simplement comme \u003cstrong\u003eréconfort\u003c\/strong\u003e au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa plaquette de référence du chocolat camerounais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChococam, fondé en 1965, est l'un des plus anciens chocolatiers d'Afrique centrale. Sa marque \u003cstrong\u003eMambo\u003c\/strong\u003e s'est imposée comme \u003cstrong\u003eLE chocolat populaire du Cameroun\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi la plaquette 100 g ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat familial\u003c\/strong\u003e : à partager en plusieurs portions\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlus économique\u003c\/strong\u003e au gramme que la petite barre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalente\u003c\/strong\u003e : dégustation, pâtisserie, cuisine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCadeau gourmand\u003c\/strong\u003e : idéale en cadeau d'hôte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdées de recettes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse au chocolat Mambo\u003c\/strong\u003e – classique en 4 ingrédients\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrownies Mambo \u0026amp; noix\u003c\/strong\u003e – moelleux et intenses\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondant au chocolat\u003c\/strong\u003e – cœur coulant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBananes flambées au Mambo\u003c\/strong\u003e – dessert africain revisité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolat chaud à l'ancienne\u003c\/strong\u003e – Mambo râpé + lait + cannelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCookies pépites Mambo\u003c\/strong\u003e – à la place des pépites industrielles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMambo (Chococam – Pancol)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComposition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % pur beurre de cacao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFabriqué au Cameroun\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAllergènes\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLait. Peut contenir des traces d'arachides, fruits à coque\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Mambo (Chococam)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46595337126076,"sku":"AM-MAMBO-PLAQUETTE-100G","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3942\/7260\/files\/mambo-chocolat-lait-plaquette-100g-packshot-fond-blanc.jpg?v=1778027104"},{"product_id":"dr-oetker-sucre-vanille-2x9g","title":"Dr. Oetker Sucre vanillé \/ Vanilla Sugar — 2 sachets de 9 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe parfum vanille en un sachet, signé Dr. Oetker.\u003c\/strong\u003e Made in Canada · Casher COR · Le secret des grands gâteaux français.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Oetker Sucre vanillé\u003c\/strong\u003e est l'\u003cstrong\u003eindispensable de la pâtisserie maison\u003c\/strong\u003e : un mélange de sucre fin et d'arôme vanille en \u003cstrong\u003esachets pré-dosés de 9 g\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003e2 sachets\u003c\/strong\u003e dans le pack, \u003cstrong\u003emade in Canada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasher COR\u003c\/strong\u003e. Un sachet apporte un parfum vanille équivalent à environ \u003cstrong\u003e1-2 cuillères à café d'extrait de vanille\u003c\/strong\u003e, sans peser ni doser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi du sucre vanillé en sachet ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage parfait\u003c\/strong\u003e : 1 sachet = 1 gâteau familial\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAucun risque\u003c\/strong\u003e d'erreur de mesure\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation hermétique\u003c\/strong\u003e : le parfum reste intact\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlus pratique\u003c\/strong\u003e que la gousse de vanille pour la cuisine du quotidien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉconomique\u003c\/strong\u003e vs extrait liquide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ utiliser pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGâteaux moelleux\u003c\/strong\u003e (quatre-quarts, marbré, génoise)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrèmes\u003c\/strong\u003e : pâtissière, anglaise, mousseline\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChantilly\u003c\/strong\u003e parfumée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartes\u003c\/strong\u003e : aux fruits, sucre, citron\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiscuits\u003c\/strong\u003e : sablés, palets, langues de chat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYaourt nature\u003c\/strong\u003e parfumé en quelques secondes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDr. Oetker\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAvec arôme artificiel (Artificial Flavour)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConditionnement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 sachets de 9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Canada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertifications\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCasher COR\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Dr. Oetker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46595337355452,"sku":"AM-DROETKER-SUCREVAN-2X9G","price":1.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3942\/7260\/files\/dr-oetker-sucre-vanille-2x9g-packshot-fond-blanc.jpg?v=1778027118"},{"product_id":"club-house-pure-vanilla-extract-46ml","title":"Club House Pure Vanilla Extract — Extrait de vanille pur 46 mL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'extrait de vanille pur de référence au Canada.\u003c\/strong\u003e Casher COR · Pour gâteaux, crèmes, glaces et pâtisseries fines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClub House Pure Vanilla Extract\u003c\/strong\u003e est l'\u003cstrong\u003eextrait de vanille pur\u003c\/strong\u003e de référence au Canada. Format pratique de \u003cstrong\u003e46 mL\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasher COR\u003c\/strong\u003e. Obtenu par \u003cstrong\u003emacération de gousses de vanille véritable\u003c\/strong\u003e, il offre un parfum \u003cstrong\u003eprofond, complexe et persistant\u003c\/strong\u003e, incomparable aux extraits artificiels. Indispensable pour gâteaux, crèmes, glaces, biscuits et toute la \u003cstrong\u003epâtisserie maison de qualité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eClub House, l'expert canadien des arômes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarque emblématique de \u003cstrong\u003eMcCormick Canada\u003c\/strong\u003e, Club House est depuis des décennies \u003cstrong\u003ela référence canadienne\u003c\/strong\u003e pour les épices, herbes, extraits et arômes. L'extrait de vanille pur est obtenu par macération de gousses véritables (\u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e, principalement de Madagascar et d'Indonésie) dans une base alcoolique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ utiliser pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePâtisserie fine\u003c\/strong\u003e : crème pâtissière, anglaise, mousseline ; macarons, financiers, madeleines ; génoise, charlotte, fraisier ; biscuits sablés ; cheesecake, tarte à la vanille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlaces \u0026amp; desserts\u003c\/strong\u003e : glace vanille maison, crème brûlée, panna cotta, riz au lait\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoissons \u0026amp; cuisine\u003c\/strong\u003e : latte vanille, smoothies vanille-banane, yaourt parfumé, sauces caramel\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 c. à café\u003c\/strong\u003e (5 mL) pour un gâteau familial\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1\/2 c. à café\u003c\/strong\u003e pour 250 g de fromage blanc \/ yaourt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 c. à café\u003c\/strong\u003e pour 1 L de glace vanille maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cstrong\u003eAstuce du chef\u003c\/strong\u003e — ajoutez l'extrait \u003cstrong\u003een fin de cuisson ou hors du feu\u003c\/strong\u003e pour préserver les arômes volatils. La chaleur prolongée dégrade certaines molécules.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eClub House (McCormick Canada)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eExtrait par macération, gousses véritables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVolume\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e46 mL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMacération vanille (Madagascar\/Indonésie), embouteillé Canada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertifications\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCasher COR\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Club House (McCormick)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46595337388220,"sku":"AM-CLUBHOUSE-VANILLA-46ML","price":7.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3942\/7260\/files\/club-house-pure-vanilla-extract-46ml-packshot-fond-blanc.jpg?v=1778027123"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0740\/3942\/7260\/collections\/photo-1486427944299-d1955d23e34d.jpg?v=1777924570","url":"https:\/\/all-market.net\/collections\/patisserie-desserts.oembed","provider":"All Market","version":"1.0","type":"link"}